В Иркутской области стартовал новый проект по развитию гастрономического туризма на Байкале. План амбициозен: приезд прославленных мастеров кулинарии, обновление кулинарной карты региона и создание цифровой сокровищницы гастрономического туризма, сообщает областное правительство.
Эту инициативу запустили при поддержке правительства региона в 2024 году. План охватывает широкий спектр видов туризма.
Руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова отметила, что серия из четырех визитов знаменитых шеф-поваров послужит катализатором для раскрытия кулинарного потенциала Прибайкалья и повышения уровня обслуживания.
Первым в этом звездном параде выступит Егор Анисимов, бренд-шеф легендарного паназиатского ресторана “Zuma”. Его изысканные творения, несомненно, восхитят гурманов. За ним последуют и другие выдающиеся мастера кулинарного искусства.
По мере развития экспедиции эти виртуозы будут обучать местных поваров, передавая им свои уникальные рецепты. По итогам экспедиции появится цифровая библиотека, посвященная кулинарному туризму.
“Иркутск Сегодня”
Сообщение Экспедиция знаменитых поваров отправится на Байкал появились сначала на Иркутск Сегодня.
