В 2022 году в регионе было произведено более одного миллиарда яиц. Как сообщили irk.aif.ru в министерстве сельского хозяйства области, в год одна курица-несушка приносит в среднем более 340 штук яиц.
Вопрос-ответ Почему дорожают местные продукты и снизятся ли цены в Иркутске? В целом по производству куриных яиц Приангарье занимает 18-е место в стране. Такие результаты региональный минсельхоз связывает с тем, что птицефабрикам удалость достичь увеличения количества кур-несушек и повысить их яйценоскость. В Иркутской области действуют пять крупных птицеводческих организаций – две птицефабрики яичного направления и три – мясного. Сейчас перед ними стоит задача сохранить объёмы производства, поскольку яйцо пользуется спросом не только в нашей области, но и в соседних регионах, а также за рубежом.
