Как цена продуктовой корзины зависела от курса валют, рассказали в «Слате»

В сети супермаркетов «Слата» подсчитали, сколько стоил в первом квартале 2023 года условный (минимальный) набор продуктов, который используется в российской статистике. Данные сравнили со средней стоимостью такой же продуктовой корзины в Иркутске, Ангарске и Братске, которую подсчитали в Иркутскстате. Также аналитики торговой сети рассказали, как на стоимость набора повлияли изменения курсов валют. «Стоимость корзины в сети (так называемый «Индекс цен «Слата») по сравнению с корзиной Иркутскстата в первом квартале 2023 года была на 11%», – говорят аналитики компании. Такое соотношение сохраняется уже не первый год. В «Слате» были дешевле некоторые овощи (капуста, морковь, картофель), яблоки, свежемороженая рыба, хлеб, сыр, сливочное масло. Этого добивались за счёт внедрения товаров собственной торговой марки, таких как РОСТ и «Простой выбор». Их стоимость на 20-30% ниже, чем у брендовых аналогов.

Новость по теме Новые функции появились у касс самообслуживания «Слаты» Разница стоимости корзины продуктов в Иркутске, Ангарске и Братске возникает из-за закупки одного и того же товара у разных поставщиков, разного логистического плеча, а также отличающейся конкурентной среды. «В первом квартале 2022 года, особенно с конца февраля, цены непрерывно повышались из-за растущих курсов валют и изменений в цепочках поставок, – заместитель коммерческого директора организации Сергей Дорохов. – В начале этого года напротив не происходило практически никаких изменений. Цены в большинстве категорий остаются стабильными. В отдельных случаях фиксировали даже снижение цен, которое предлагали поставщики в формате долгосрочных промо-акций».