1 октября в России отмечается День пожилого человека. Известно, что «мы есть то, что едим», то есть качество и продолжительность нашей жизни во многом определяется питанием. Подробности — в материале irk.aif.ru. В последние годы в геронтологии – науке о старении – появился специальный раздел, посвящённый изучению особенностей питания пожилых людей. Многочисленные исследования последних лет дали основу для ряда рекомендаций о принципах питания человека, которому за 60 лет. Как правильно питаться пожилому человеку? Мы обратились с этим вопросом в Иркутский государственный областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики. Немного, но качественно Пищевой рацион людей пожилого и старческого возраста должен иметь антисклеротическую направленность. Речь идёт о продуктах, богатых стимуляторами ферментных систем, содержать большое количество витаминов и микроэлементов, легко переваривающихся.
Новости Иркутска
