Кофеин блокирует ингибирующий нейромедиатор аденозин. Это приводит к высвобождению гормонов дофамина и серотонина, которые оказывают стимулирующее действие на мозг. Таким образом, неудивительно, что кофе так бодрит, а его дефицит приводит к тяжелым последствиям.
Новости Иркутска
